Der Wein wird unter strengen kontrollierten Bedingungen aus hochwertigen Trauben des Weinguts, aus Weinbergen im Oberen Galiläa (85%) und Kiryat Anavim (15%) hergestellt. Die endgültige Mischung kombiniert kräftige Weine, die in neuen Eichenfässern nach dem Altern weitere sechs Monate hergestellt wurden, mit Weinen, die in Edelstahlgefäßen gealtert sind. Diese Kombination schafft eine einzigartige, komplexitätstypische hochwertige Frucht, die aus einem intensiven, vollen Körper hervorgeht, der dann in einer Flasche perfektioniert wird.